十月01，2019，02:00 AM由CWC 食品行业存在很大的可持续性问题已不是什么秘密。 根据世界野生动物基金会的资料 ，全世界约30％的温室气体排放来自粮食系统（ 尤其是农场动物，在美国甲烷排放中占40％ ）。 没有一个方法可以解决这个非常大的问题，但是人们可以通过几种方法为更加环保的食品体系做出贡献，例如优先考虑从农场到餐桌的食品和餐馆。 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 这不仅仅是一个流行词。 本质上，“从农场到餐桌”是指使用当地食材（通常是当季食材）的食品和餐馆，无论是附近农场种植的蔬菜还是小牧场的肉类。 运动始于30年代，但随着越来越多的人对可持续饮食产生兴趣，它正在看到新的生活。 专家认为，在季节时使用本地食材对环境更有利，因为它需要较少的运输（并因此减少了碳足迹）。 许多人还认为，对于消费者而言，这是一种更健康的选择，因为从收获到消费之间的时间越长，农产品通常保留的养分越少。 为了使这项工作有效，厨师与他们的农民和供应商保持着直接的关系，并且常常优先考虑使用有机和可持续耕作方法的摊贩。 说到有机，下面是整个“脏十二打”和“清洁十五”的处理：   当然，有些地方只是将此术语用作流行语。 但是，合法的从农场到餐桌的餐馆将通过预先知道他们的食材来源和地点来证明自己的主张，一直到供应商的名称和城市。 如果做得正确，这是使您的晚餐对地球更好的一种简单（又美味）的方法。 想尝试这种饮食方式吗？ 以下是七家从农场到餐桌的餐馆，可以在纽约市逛逛，品尝美味的可口可乐，源于可持续实践。 切尔西 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 Foragers Market出售当地和可持续的产品，并在全州设有肉店，出售来自可持续和有机牧场的肉。 他们还有一家名为Foragers Table的坐下来的餐厅，从农场到餐桌的菜单上堆满了从其哈德逊河谷农场采购的农产品，药草和鸡蛋。 花椰菜牛排配以地瓜和芝麻酱可为任何夜晚增添风味。 Foragers Table，233 8th Avenue，New York，NY 10011，（212）243-8888， https: //www.foragersmarket.com 哈林 这个古朴的地方坐落在一个历史悠久的爵士俱乐部的所在地。 农产品，肉，鱼，酒和烈酒均来自纽约，长岛和宾夕法尼亚州的小型本地供应商。 搭配腌制的墨西哥胡椒烤甜菜，或带根类蔬菜和藜麦的炖白萝卜，大饱口福。 克莱（Clay），曼哈顿大街553号，纽约，NY 10027，（212）729-1850， https: //www.claynyc.com/ 下东城 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 肥萝卜将乡村简单的菜肴如豌豆，薄荷和巴马干酪切成薄片的西葫芦，以及苹果酒芥末绿油菜和鳄梨的脆鳟鱼。 当地的供应商包括Migliorelli农场，该农场采用可持续的做法来耕种健康的土壤，促进食品安全，并维护开放空间； White Star Growers则在由太阳能经营的农场中通过水培法生产无农药的生菜。…

  CWC 2019年10月1日下午02:00 有了这么多不同的健康饮食计划 ，很显然，不仅有一种方法可以过着最好的，营养丰富的生活。 但是，就饮食方式而言，医生和营养师最推荐的是两个主要竞争者： 地中海饮食和DASH饮食 。 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 您可能对Med饮食非常熟悉（ 今年它大受欢迎 ），但其不太知名的表亲DASH呢？ DASH代表“控制高血压的饮食方法”，与地中海饮食一样，是一项有益于心脏健康的饮食计划，强调健康的单不饱和脂肪 ，例如橄榄油，坚果和鳄梨。 其他要求：每天食用六至八份全谷物，四至五份的水果和蔬菜，少于六份的动物蛋白，两至三份的低脂或脱脂乳制品，并保存糖和钠摄入量最少。 （再说一次，让人想起地中海式饮食。） 健康专家如此喜欢DASH饮食的另一个原因是它没有限制性，实际上很容易坚持。 需要证明吗？ 每天一顿饭，查看这里汇总的食谱。 它们不仅符合DASH饮食标准，而且还能令人垂涎。 向下滚动以查看八种健康的DASH饮食食谱。 照片：极简主义贝克 1. 花生酱过夜燕麦 服务全谷物？ 校验。 健康的脂肪和蛋白质？ 校验。 水果？ 是的。 这款梅森罐早餐食谱仅含五种成分，具有DASH饮食认可的上午餐所需的所有要求。 主动准备时间也只需五分钟，这也是节省时间的主要胜利。 照片：两个豌豆及其荚 2. DASH减肥早餐比萨 这早餐类似于酸奶冻糕，只是吃起来更有趣。 它是由全麦皮塔饼面包制成的（有您的全谷物食品），基料是奶油奶酪（尽管希腊酸奶也可以），并且上面铺有抗氧化剂和富含纤维的浆果，并带有淡淡的蜂蜜，带来天然甜味。 照片：小指公主 3. 楔形沙拉串 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 切换沙拉游戏的一种有趣方法是将所有蔬菜，鳄梨和蔬菜都粘在一根串上。 您甚至可以立即食用，无需叉子。 照片：什么是盖比烹饪 4. 西南糙米饭碗 此食谱包含众所周知对心脏健康有益的成分，包括黑豆 ，橄榄油和鳄梨。 糙米作为碗的基础，可以食用健康的谷物，再加上切碎的奶酪，可以食用饮食计划的乳制品。 照片：滋养RD 5. 柑橘皮水果沙拉 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 如果您正在寻找一种零食来满足您的爱吃甜食的需要，但又不会增加血糖，那么这款色彩缤纷的水果沙拉就是您想要的。 葡萄柚和酸橙汁的加入增加了果味，使浆果的酸味更加完美。 另外，它富含抗氧化剂，可降低血压。 照片：简单地滋养 6. 低钠薄烤盘鸡肉三明治 由于DASH饮食通常是降低血压的一种方法，因此必须将钠保持在最低水平。 这个食谱就是这样做的，同时使用大量其他香料来确保它平淡无奇。 所用的草药，包括大蒜和洋葱粉， 实际上使其余的健康成分更加营养丰富 。 照片：Eli Ben-Yehuda…

  CWC 2019年10月2日下午12:00 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 弄清楚晚餐要做什么，对每个人来说都是一个永无止境的斗争，但是当您遵循带有冗长规则的饮食计划时，挑战就更大了。 许多人说，坚持生酮饮食已使他们受益。 生酮饮食是一种包含75％的健康脂肪，20％的蛋白质和5％的碳水化合物的饮食计划，其中包括更好的认知功能，更少的情绪波动和体重控制。 但是整个碳水化合物的切割部分很难 。 那是一本方便的keto食谱（或两，五本）的来源。不要在黑暗中挣扎着找出要吃的低碳水化合物食物，而应听从专家食谱开发者的建议。 无论您是为整个家庭做饭，沉迷于Instant Pot还是喜欢吃甜食，都有一本食谱供您选择。 向下滚动以找到最合适的一个。 1.如果您是keto新手： 初学者完整的Keto食谱 如果您仍在研究生酮饮食的基础知识，那么克里斯蒂娜·詹森（Christine Jensen）的这本书将是您的首选。 它需要了解生酮饮食背后的科学知识，以及有关如何保持生酮病的技巧。 有这么多美味的食谱-从咸味奶酪到覆盆子再到经典的意大利肉丸，一应俱全，不会让您感到错过任何东西。 2.如果您沉迷于速溶锅： Keto速溶锅食谱 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 玛丽·古德里奇（Mary Goodrich）撰写的这本食谱有500多种食谱，全部使用了最受欢迎的Instant Pot 。 食谱从简单到复杂，不一而足，为家庭厨师在各个层次上提供了选择。 您将在其中找到的食物样本：炖鸡和抱子甘蓝，葱和胡椒碗以及炖牛肉丸子。 3.如果您总是想吃碳水化合物： Keto Comfort Foods 鸡肉和肉汁，蛤cho浓汤，鸡肉馅饼，土豆泥捣碎……营养专家玛丽亚·埃默里奇的食谱全都有。 实际上，她的书中有350种经典舒适食品的食谱，从早餐一直到甜点。 她掌握了智能替换的艺术，她的所有秘密都在这本书中。 4.如果您爱上了空气炸锅：《 Ketogenic空气炸锅食谱》 杰夫·琼斯（Jeff Jones）撰写的食谱有500多种食谱，证明了空气炸锅的使用方式不仅限于更健康的薯片选项，还可以制作经酮批准的全餐。 您会在其中找到一些食谱，包括辣椒羊肉和黄瓜莎莎酱，葱和鸡胸肉以及辣椒三文鱼和虾碗。 5.如果您的牙齿很甜蜜： 容易的Keto甜品 遵循生酮饮食并不意味着没有馅饼，蛋糕或冰淇淋。 Carolyn Ketchum的书Easy Keto Desserts包括60种低碳水化合物和低糖的甜点食谱。 一碗布朗尼蛋糕？ 不烤芝士蛋糕吗？ 请给我签约。 6.如果您不喜欢洗碗： 一锅生酮饮食食谱 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有…

  CWC 2019年9月24日下午7:30 耐力严格定义为维持长时间的压力努力或活动的能力。 任何接受过比赛或其他比赛项目训练的人都会同意，“压力很大”似乎只是表达它的正确方法。 一遍又一遍地完成相同的运动模式（！ 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 纽约大学朗格尼运动表现中心的临床营养学家Nicole Lund女士说，在进行任何严重依赖耐力的运动之前，最好避免食用五种特定食物。 首先，她说，在进行剧烈运动的几个小时内，脂肪不应该在盘子上留下斑点。 隆德说：“由于脂肪的消化过程复杂，其在胃中的停留时间比其他任何常量营养素都要长 。” “此外，由于运动过程中所有消化的速度都会减慢，因此脂肪会引起胃部不适，从而影响运动。” 除了脂肪在胃肠道中停留的时间长于例如碳水化合物之外 ，它们在不久的将来也不会提高您的能量水平 。 隆德说：“脂肪中的能量不能立即使用，因此在训练之前不应该将其消耗为燃料。” 如果您正在考虑将鳄梨捞到煎蛋饼上或在百吉饼上涂奶油干酪，请冻结-考虑漫长的比赛。 （ 锻炼后 ，您可以节省健康的脂肪，以帮助他们恢复健康。） 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 除了脂肪，运动营养学家还说，当您计划立即运动鞋时，应避免使用果糖，山梨糖醇（一种源自水果的人造甜味剂），咖啡因和高纤维食物 。 您仍然需要吃东西！ 隆德建议以凝胶，干果，椒盐脆饼或您偏爱面包的亲戚形式容易消化的碳水化合物。 将其与适量的水分配合 ，您将很快跨越非常非常遥远的终点线。 隆德说：“您实质上是在寻求维持能量，因此数量和时机是关键。” 既然您已经拥有所需的打点技巧，那么所谓的压力工作就没有机会了。…

根据新研究，加工食品确实会导致体重增加 2019年5月16日下午01:36这是同类型的第一次研究，它很有吸引力。 继续阅读……作者Emma Loewe | 每日烧伤的生活由CWC选择 2019年5月16日 0 这是夫妻如何在婴儿之后保持强关系 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 2019年5月16日下午12:56事实证明，这个开始于帮助新父亲。 继续阅读……作者Jenni Gritters | 每日烧伤的生活由CWC选择 2019年5月16日 0 购买护肤品时，您没有考虑过的一件事就是为您节省大笔费用 CWC的2019年5月16日下午12:42皮肤护理产品选择过程中有很多因素。 首先，也是最重要的：成分。 然后，也许，品牌，价格和包装。 但有一件事你可能没想到，当你在阅读货架时… 继续阅读→ 2019年5月16日 0 我的堕胎如何帮助我为自己创造新的生活 CWC我于2019年5月16日下午12:30决定在我16岁时进行堕胎。 我记得我怀孕的那个晚上。 回家后。 我最近改用了避孕措施，而我男朋友和我使用的避孕套已经用完了。…

从长远来看，紧张的童年如何影响你的激素水平 2019年4月4日下午01:26这是如何降低皮质醇水平。 继续阅读……作者Caroline Muggia | 每日烧伤的生活由iversue选择 2019年4月4日0 Jessamyn Stanley正在推出一个家庭瑜伽应用程序 – 这就是为什么这很重要 都市女性CityWomen.co中文网CityWomen.cn版权所有 2019年4月4日下午01:20 CWC Jessamyn Stanley长期以来一直在走路，说话，前臂站立证明每个该死的身体都是瑜伽体。 她的Instagram内容充满了她内衣姿势后扭曲成姿势的照片。 她称之为“肥胖，黑色，柔韧的身体”，是灵感的源泉…… 继续阅读→ 2019年4月4日1 为了延长寿命，添加健康食品比切割任何东西更重要 2019年4月4日下午01:14 CWC绝大多数的饮食计划都围绕从菜单中剔除某些食物。 晚上8点以后，没有加糖的食物，没有加工食品，没有食物，以及开启和开启（和开启）。 但根据最近发表在“柳叶刀”杂志上的27年全球饮食分析，限制了…… 继续阅读→ 2019年4月4日0 放纵你的渴望的心理原因通常是一件好事 CWC的2019年4月4日下午12:39如果你已经开始健康的食物踢（绿色冰沙和谷物碗的hooray！）举起你的手……只是开始拼命错过你最喜欢的食物，比如第三天？ 斗争是如此，如此真实。…

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