CWC 2019年10月1日下午5:23
晚餐后的每个晚上,我都会将Trader Joe’s绝对黑黑巧克力切成三分之一,并与冷冻覆盆子一起食用。 简单的配对就像我味蕾上的烟火,老实说,我从来没有厌倦过甜美的结局。 因此,当有人随便提到晚上吃水果“对消化不好”时,我感到非常沮丧。 为了证明这个人的错误,我咨询了营养学家Twell Lockwood Beckerman和营养师兼Well + Good的You Versus Food主持人。
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贝克曼说:“以水果为食结束会破坏消化 ,这是完全错误的。” (哈哈!)“无论您决定吃的顺序如何,您的身体都可以吃和分解各种食物,包括蛋白质,脂肪和碳水化合物。”
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贝克曼告诉我,没有研究支持用水果补充午餐或晚餐会破坏人体消化过程的想法。 相反,神话可能源于这样的事实,即吃大量的某些水果会使您的胃部不适。 饭后吃很多水果可能是上厕所的一种方法 。 她说:“有些水果很难大剂量消化,例如葡萄或苹果,所以不要说我没有警告过你。”
就是说,一旦您洗完盘子并渴望吃些甜的东西,您的身体就会完全被一小撮苹果,橙子或覆盆子所占据。 “您只是享受了一个可爱的(并希望能达到平衡)的午餐或晚餐,因此,您不想因为坐在那里而吃一大袋美味的葡萄而大吃一惊! 营养师说:“就像其他任何东西一样,要注意你扔回了多少水果。” “把它放到少量浆果,一个小柑桔或几个草莓中就可以了!”
现在,请原谅我在和平时享用我果味,巧克力般的甜点。
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听说过一种叫鳄梨的小水果吗? 这是每个人最喜欢的脂肪的营养判断:
那么…… 水果和蔬菜真的对您有害吗? 另外, 低糖水果不会使您高糖 。